Jacqueline's Byte Flow - Good Jacqueline Has Danish Written All Over It.

Marsipan till prinsesstårta

Brukar du baka egna prinsesstårtor? Det är inte svårt. Hemligheten ligger i två saker; att färga marsipanen rätt och att kavla ut den tunt så man kan klä tårtan.

Färga marsipanen genom att ta bara lite färg. Häll upp den i en sked först så du har koll på hur mycket du tar. Tillsätt en droppe i taget och knåda in den väl. Blanda grönt med lite gult för rätt nyans, rött med lite gult för rätt rosa.

Kavla ut marsipanen tunt mellan två lager extra bred plastfolie. Ta sedan bort ena plasten och täck tårtan fint, medan den andra sitter kvar. Forma och jämna tårtan och skär av kanterna innan du drar av plasten. Spritsa grädde nertill runt fatet och pudra med florsocker.